
Cuissot entier avec quasi sans pied scié en deux dans le sens longitudinal. Le demi jambon dispose d’os sciés permettant une ablation aisée et un tranchage lorsque le produit est cuit.
+/- 1.5kg
Viande de porcelet
Cuissot entier avec quasi sans pied scié en deux dans le sens longitudinal. Le demi jambon dispose d’os sciés permettant une ablation aisée et un tranchage lorsque le produit est cuit.