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Jambon " grill " aux fines herbes
Jambon de porcelet, portionné, traitée en salaison cuit à juste température puis rôti avec ses fines herbes
env. 2kg
Viande de porcelet traitée en salaison [viande de porcelet 88%, eau, sel, dextrose, épices (ail, paprika, poivre blanc, cumin, romarin), maltodextrine, fond de légumes (oignon, carotte, poireau, CELERI, persil), épices aux Fines Herbes 2% (herbes aromatiques, sel, légumes,poivre)]
Valeurs énergétiques (pour 100g) 448,2 KJ/100 g 110,7 Kcal/100 g Matières grasses : 3,3 g Acides gras saturés : 1,2 g Glucides : 1,6 g Sucres : 0,6 g Protéines : 18,0 g Sel : 1,7 g
Au four : Rôtir le produit entier à 230°C pendant au minimum 35 min jusqu'à l'obtention d'un croustillant en surface. Au barbecue : Grillez chaque face durant 3 à 4 min en apportant une vigilance sur la coloration de la pièc
Jambon de porcelet, portionné, traitée en salaison cuit à juste température puis rôti avec ses fines herbes